| Ar lengva padavėjų duona? |
|
|
|
| Rūta Noreikaitė |
| Aplink mus |
|
Vieni studentai linksminasi, kiti - dirba. Nieko nebestebina studentai padavėjai, padavėjos, barmenai ar barmenės. Ar studentai vertina kitų studentų darbą, ar palikinėja arbatpinigių buvo klausinėjama Kauno restoranuose ir klubuose. Vieni studentai linksminasi, kiti - dirba. Nieko nebestebina studentai padavėjai, padavėjos, barmenai ar barmenės. Ar studentai vertina kitų studentų darbą, ar palikinėja arbatpinigių buvo klausinėjama Kauno restoranuose ir klubuose. "Sienos" klube dirbantis padavėjas skundėsi, kad lietuviai nesupranta to, kas seniai įprasta užsienyje - palikinėti arbatpinigius. Paklaustas, ar studentai palieka arbatpinigių, atsakė ne. Pasak jo, dažniausiai iš studentų nesulauksi tokio dalyko. Žmogus, kuris nepalieka arbatpinigių - negerbia savęs. "Studentai galvoja, kad būdami studentais gali nepalikti arbatpinigių, tačiau jeigu jie lankosi klube, vadinasi turi pinigų, todėl turėtų palikti bent kažkiek arbatpinigių", - pasakojo padavėjas. Pasidomėję, ar restoranuose studentai taip pat nelinkę palikinėti arbatpinigių, sužinojome, kad palieka labai retai. "Dažniausiai arbatpinigius palieka užsieniečiai ir vyresni žmonės", - sakė "Boogie Woogie" padavėjai. "Ar paliks arbatpinigių, galima pasakyti iškart, tik pažvelgus į žmogų, sprendžiant iš jo batų, laikrodžio, aprangos. Dirbdami tampame tikrais psichologais", - teigė "Boogie Woogie" padavėjas. "Aš visada palieku arbatpinigių, - tęsė jis. -Kiek? Kiek negaila, kiek tuo metu yra kišenėje, žinoma, atsižvelgiant į aptarnavimą, bet nebūna taip, kad nepalikčiau." Vis dėlto, jų manymu, tai, kad žmogus palieka arbatpinigių, rodo jo kultūrą ir išsilavinimą. "Yra žmonių, kurie ateina į restoraną vieną kartą per penkis metus ir vistiek palieka arbatpinigių", - sakė "Boogie Woogie" barmenas. Paliekamų arbatpinigių kiekis priklauso nuo vietos. Pavyzdžiui, picerijose yra paliekami centai, restoranuose žymiai daugiau. Priklauso ir nuo miesto. Daugiausia paliekama Klaipėdoje, o mažiausiai - Palangoje. Žmonės įpratę, kad Palangoje arbatpinigiai yra įskaičiuojami į sąskaitą, nors taip nėra", - dalinosi savo įspūdžiais "Boogie Woogie" padavėja. Restorane "Elfai" sulaukėme tokio pat atsakymo - studentai arbatpinigių palieka retai. "Nesmerkiu tokių žmonių - tai jų reikalas, bet kai palieka yra labai malonu, nes tai tarsi avansas. Kai pati nedirbau - nepalikinėdavau, dabar palieku visada, nes žinau, koks tai sunkus darbas", - pasakojo "Elfuose" dirbanti Ingrida. Tik restorane "Metropolis" apie arbatpinigius padavėjos griežtai atsisakė kalbėti, teigdamos, kad tai yra kiekvieno žmogaus asmeninis reikalas. Kalbinant padavėjas, netrukus prisistatė net apsauga. Apklausos duomenimis, retas studentas palieka arbatpinigių. O tie, kurie palieka, dažniausiai yra dirbę ar dirba šį darbą. Neveltui "Boogie Woogie" dirbanti padavėja sakė, kad žmonės mūsų nesupranta. Nesupranta, kol patys nedirba tokio darbo. Padavėju dirbusiam Vytautui arbatpinigius palikti malonu. "Vaikinai arbatpinigių palieka dažniau negu panelės", - yra pastebėjęs jis. Jo teigimu, žmogus negerbia savęs, jei nepalieka arbatpinigių. "Amerikoje padavėjai gyvena vien tik iš arbatpinigių", - sakė Vytautas. Visi kalbinti padavėjai teigė, kad šis darbas nėra lengvas ir studentas, nedirbęs šio darbo, dažnai nesupranta padavėjų. Paklausėme, ar kultūringas žmogus palieka arbatpinigių - visi be išimties padavėjai atsakė taip. |