| Kalėdinis keksas |
|
|
|
| Eglė Leiputė |
| Virtuvėlė |
|
Viena gražiausių metų švenčių – Kalėdos. Tai imbierinių sausainių kvapas, už lango krentančių snaigių šokis, šaltuko išraižyti langai, dovanų popieriaus šiugždesys bei karšto raudonojo vyno taurė prie stalą puošiančio Kalėdinio kekso..
Reikės:
4 kiaušinių
1 stiklinės cukraus
Šaukšto medaus
100g sviesto
Stiklinė grietinės
Arbatinis šaukštelis sodos arba kepimo miltelių
Razinų, riešutų, citrinos žievelės
Cinamono
Gvazdikėlių
Miltų
Puošimui reikės: 100g juodo arba balto šokolado
Kokoso drožlių
Paruošimas: Kiaušinius išplakti su cukrumi, sviestą ištirpinti su medumi, bet neužvirti. Grietinę sumaišyti su soda. Viską sumaišyti į vientisą masę, įdėti miltų ir maišyti. Tešla turi būti tiršta. Sudėti riešutus, razinas, įtarkuoti citrinos žievelę, įberti cinamono, gvazdikėlių. Tešlą supilti į kepimo formą, kepti apie valandą. Juodąjį šokoladą išlydyti, aptepti juo tortą, ant viršaus užbarstyti kokoso drožlių. Saldžių ir jaukių švenčių!
|